Nuôi ếch là một mô hình nông nghiệp hứa hẹn mang lại lợi nhuận cao cho bà con nông dân. ếch là loài động vật dễ dàng nuôi, và chúng có thể phát triển trên khắp cả nước Việt Nam. Có nhiều phương pháp nuôi ếch khác nhau, như nuôi trong bể xi măng, ao đất, hoặc trong lồng. Trong bài viết này, chúng tôi tập trung vào việc hướng dẫn kỹ thuật nuôi ếch trong hồ xi măng, đặc biệt dành cho những người mới bắt đầu và chưa có kiến thức về nuôi ếch. Phương pháp này được chọn vì đơn giản và mang nhiều ưu điểm.
Xây hồ xi năng để nuôi ếch
Quy trình xây hồ
Để thành công trong việc nuôi ếch, việc lựa chọn vị trí phù hợp là quan trọng hàng đầu. Hồ nuôi ếch cần được đặt tại nơi có điều kiện thoáng mát và rộng rãi, nếu có ao tự nhiên gần đó thì càng tốt. Tuy nhiên, ếch là loài động vật nhút nhát, chúng thường bỏ trốn khi cảm thấy có nguy hiểm. Do đó, nơi nuôi ếch cũng cần phải yên tĩnh và tránh tiếng ồn. Để bảo vệ ếch khỏi nắng nóng, nên dùng lưới che nắng trên hồ, nhưng không nên che kín toàn bộ hồ. ếch là loài lưỡng cư, cần ánh sáng để điều chỉnh nhiệt độ cơ thể, vì vậy cần để một phần hồ để nắng chiếu vào.
Hồ nuôi ếch thường có hình chữ nhật với kích thước diện tích từ 6m đến 10m và chiều cao từ 1,1m đến 1,5m. Để tránh ếch đào hang, đáy hồ cần được lát bằng xi măng để chứa nước. Trên thành hồ, bà con nên phủ một lớp bạt trơn từ đáy lên đến giữa hồ để ngăn ếch bám vào thành hồ và thoát ra ngoài.
Khi xây đáy hồ, hãy đảm bảo rằng độ nghiêng của đáy là từ 3% đến 5% hướng về ống thoát nước để dễ dàng thực hiện thay nước. Ống thoát nước cần phải có lưới che ở đầu để ngăn ếch trèo vào ống, và cần có một cái nút để đậy kín miệng ống. Khi cần thay nước, bạn chỉ cần mở nút này để nước thoát ra.
Trong hồ nuôi ếch, bạn cần bố trí các giá thể như gỗ, bè tre, hoặc xốp để ếch có nơi để leo lên và tắm nắng. Ngoài ra, hãy thêm bèo và lục bình để ếch có chỗ trú ẩn hoặc che chắn khỏi ánh nắng mạnh.
Để bảo vệ trang trại nuôi ếch khỏi trộm cắp và động vật gây hại khác như chuột và rắn, bạn nên xây dựng hàng rào bằng thép xung quanh khu vực nuôi.
Xem thêm cách nuôi lươn không bùn
Cách xử lý bể xi măng mới khi nuôi ếch
Cho các hồ nuôi ếch mới, việc chuẩn bị trước khi bắt đầu là rất quan trọng. Khoảng 1 tháng trước khi bắt đầu nuôi, hãy ngâm nước vào hồ để loại bỏ mùi xi măng. Một cách thực tiễn dành cho người nuôi ếch lâu năm là sử dụng thân cây chuối, bằm nhỏ và cho vào hồ để giúp loại bỏ mùi xi măng nhanh chóng. Bạn cũng có thể sử dụng các chất như thuốc tím, vôi sống, hoặc chlorine để ngâm hồ. Thời gian ngâm cần ít nhất 1 tháng hoặc hơn để đảm bảo hồ trở nên sạch sẽ và không còn mùi kháng khuẩn.
Sau khi hồ đã được ngâm nước và đã thoát hết nước ra ngoài, hãy chờ cho đến khi hồ khô. Sau đó, bạn có thể đổ nước mới vào hồ. Độ sâu nước cần duy trì khoảng từ 30cm đến 40cm, nhiệt độ nước nên được giữ ổn định trong khoảng từ 22 độ C đến 28 độ C, và độ pH của nước nên duy trì từ 6,5 đến 7 để tạo điều kiện tốt cho việc nuôi ếch.
Cách chọn giống trong kỹ thuật nuôi ếch
Việc lựa chọn giống ếch là một phần quan trọng trong kỹ thuật nuôi ếch. Hiện nay, trên thị trường có nhiều loại giống ếch mang lại hiệu suất kinh tế cao, bao gồm cả các giống nhập khẩu như ếch Thái Lan. Tuy nhiên, để đạt được hiệu suất tốt, đặc biệt là trong những lần nuôi ếch lần đầu, bạn nên xem xét các loại giống ếch sau đây:
Ếch Đồng Việt Nam: Loại ếch này có trọng lượng từ 50 - 200g mỗi con, thịt săn chắc và được đánh giá cao về chất lượng. Hiện nay, người nuôi ếch đang dần chuyển hướng nuôi loại ếch này trong hồ để tăng giá trị kinh tế.
Ếch Thái Lan: Trọng lượng trung bình từ 200 - 400g, gấp đôi so với ếch đồng Việt Nam. Loại giống ếch này đã được sử dụng để nuôi tập trung từ lâu và mang lại hiệu suất kinh tế cao.
Tiêu chuẩn chọn giống ếch nuôi.
Để chọn ếch giống đúng cách, bạn cần chú ý các điểm sau:
- Màu sắc: Ếch giống nên có màu vàng sậm, da bóng và không có dấu hiệu bệnh tật hoặc dị tật.
- Độ tuổi: Tốt nhất là chọn ếch giống ở độ tuổi khoảng 1,5 tháng, với kích thước cơ thể phát triển từ 4 - 6cm.
Lựa chọn cùng lứa: Hãy chọn ếch giống cùng lứa với nhau để đảm bảo kích thước đồng đều và tránh tình trạng con to cắn con nhỏ.
Xem thêm hướng dẫn cách nuôi cua đồng tại nhà
Thời gian và mật độ thả giống khi nuôi ếch
Để nuôi ếch thành công, hãy tuân theo các hướng dẫn sau:
Thời gian thả giống: Thích hợp nhất để thả giống ếch là từ tháng 4 đến tháng 9 trong năm.
Điều chỉnh mật độ: Mật độ ếch trong hồ cần điều chỉnh theo từng giai đoạn của quá trình nuôi. Ban đầu, khi mới thả giống, mật độ nên tương đối dày. Sau đó, bạn cần giảm dần mật độ theo các tháng như sau:
Tháng thứ nhất: Nuôi từ 100 - 200 con/m2.
Tháng thứ hai: Nuôi từ 100 - 150 con/m2.
Tháng thứ ba: Nuôi từ 80 - 100 con/m2.
Trong quá trình nuôi, hãy phân loại ếch để đảm bảo môi trường phù hợp cho sự phát triển của chúng.
Vệ sinh và tắm ếch trước khi thả giống: Trước khi thả giống, hãy tắm rửa và vệ sinh ếch trong nước muối hoặc dung dịch tẩy trùng như dung dịch muối pha loãn hoặc kali permanganate. Quá trình tắm kéo dài từ 20 - 30 phút, giúp loại bỏ mầm bệnh và bụi bẩn.
Thức ăn trong kỹ thuật nuôi ếch
Thức ăn là yếu tố quan trọng trong quá trình nuôi ếch, ảnh hưởng đến tốc độ tăng trọng và sức kháng của chúng. Ếch là loài ăn tạp, có thể tiêu thụ nhiều loại thức ăn như:
Thức ăn động vật: Cá nhỏ, tôm, cá tạp, thịt trai, thịt sò, nội tạng động vật, và các phế phẩm từ lò mổ đều có thể là nguồn thức ăn cho ếch.
Thức ăn tự nhiên: Ếch cũng ưa thích các loại thức ăn tự nhiên như trùng quế, giun đất, côn trùng, sâu bọ.
Cám viên: Bạn cũng có thể bổ sung cám viên vào chế độ ăn của ếch để cung cấp các chất dinh dưỡng cần thiết.
Hãy đảm bảo cung cấp đủ và đa dạng thức ăn để đảm bảo sự phát triển và tăng trọng của ếch trong quá trình nuôi.
Khẩu phần ăn hằng ngày của ếch
Lượng thức ăn hàng ngày cho ếch phụ thuộc vào trọng lượng của chúng và cần phân chia thời gian ăn một cách hợp lý:
Cho ếch có trọng lượng từ 3 - 30g/con, cần cung cấp lượng thức ăn hàng ngày tương đương 7% - 10% trọng lượng cơ thể. Chia thành 3 - 4 bữa ăn trong ngày, tập trung vào buổi sáng, buổi trưa và buổi tối.
Đối với ếch trọng lượng từ 30 - 150g/con, lượng thức ăn hàng ngày tương đương 5% - 7% trọng lượng cơ thể. Chia thành 2 - 3 bữa ăn mỗi ngày.
Ở những ếch có trọng lượng trên 150g/con, cung cấp khoảng 3% - 5% trọng lượng cơ thể hàng ngày và chia thành 2 - 3 lần ăn trong ngày.
Đảm bảo tuân thủ lịch trình ăn này giúp ếch phát triển khỏe mạnh và tăng trọng đều đặn.
Chế biến thức ăn khi nuôi ếch
Khi cho ếch ăn cá sống, cần tuân theo các hướng dẫn sau đây:
Lựa chọn cá có kích thước phù hợp với ếch để tránh tình trạng ếch không thể nuốt cá quá to.
Cung cấp đúng lượng thức ăn cho ếch, tránh cho ăn quá nhiều để tránh lãng phí thức ăn và làm ô nhiễm nước.
Nếu cá sống trong hồ mà ếch chưa ăn sau 2 tiếng, hãy gắp cá ra để tránh nước bị ô nhiễm.
Khi cho ếch ăn bằng cá lớn, cần cắt hoặc băm nhỏ cá để ếch dễ dàng tiêu hóa.
Bên cạnh cá, bạn cũng có thể cung cấp trùng quế để bổ sung lượng đạm cho ếch. Nếu muốn tiết kiệm và tăng hiệu quả kinh tế, có thể tự nuôi trùng quế, có hướng dẫn trên mạng.
Ngoài trùng quế, bạn cũng có thể sử dụng cám viên kết hợp với vitamin và men tiêu hóa để cung cấp dinh dưỡng cho ếch.
Xem thêm Hướng dẫn cách nuôi ốc bươu đen (ốc nhồi)
Chăm sóc ếch khi nuôi trong hồ xi măng
Thay nước trong hồ
Trong kỹ thuật nuôi ếch trong hồ xi măng, việc thay nước đều rất quan trọng. Dưới đây là hướng dẫn về thay nước:
Trong tháng đầu sau khi thả giống, bạn cần thay nước liên tục, khoảng từ 2 đến 3 ngày một lần để duy trì mực nước ở mức 30cm.
Đến tháng tiếp theo, hãy thay nước một lần mỗi ngày, tức là hàng ngày đều thực hiện thay nước. Độ sâu nước nên duy trì ở mức 15cm.
Thực hiện việc thay nước vào buổi sáng và trước khi cho ếch ăn vào buổi sáng.
Nếu bạn sử dụng nước từ giếng khoan, hãy chuẩn bị sẵn hồ dự trữ nước. Bơm nước từ giếng khoan vào hồ dự trữ ít nhất 1 ngày trước khi thay nước trong hồ chính để loại bỏ mùi kim loại trong nước. Lưu ý không nên bơm nước trực tiếp vào hồ nuôi ếch.
Phân ếch thành từng đàn
Trong quá trình thay nước, hãy tỉnh táo quan sát và phân loại ếch. Điều này giúp bạn ngăn ngừa sự lây lan bệnh và tránh tình trạng ếch lớn tấn công và ăn thịt ếch nhỏ.
Chăm sóc ếch thường xuyên
Hãy thực hiện các bước sau để nuôi ếch một cách hiệu quả:
Quản lý lượng thức ăn: Cứ mỗi 2 tuần, hãy cân đo lượng ếch trong hồ để theo dõi sự tăng trưởng của chúng. Dựa vào kết quả này, điều chỉnh lượng thức ăn để tránh việc cho ăn quá nhiều, gây lãng phí thức ăn.
Đặt thời gian ăn cố định: Tạo thói quen cho đàn ếch bằng cách cho chúng ăn đúng vào giờ cố định. Điều này giúp chúng tập trung vào việc ăn khi đến giờ.
Tạo môi trường thân thiện: Tránh gây sự hoảng sợ cho ếch bằng cách không làm ồn ào, đập gõ quanh hồ. Thay vào đó, hãy tạo một môi trường thân quen cho chúng để tránh tình trạng ếch hoang tưởng và xung đột.
Vệ sinh khu vực xung quanh hồ: Dọn dẹp và trồng cây sả quanh hồ để tạo ra một môi trường không gian sạch sẽ và thơm ngon. Nghe đồn rắn không thích mùi sả.
Kiểm tra sức kháng: Thường xuyên kiểm tra sự sống còn của ếch, đặc biệt là những con nằm dưới nước hoặc bị kẹt trong hốc. Điều này giúp bạn phát hiện và xử lý sự cố kịp thời.
Chăm sóc trong giai đoạn phát triển: Trong giai đoạn khoảng 3 tháng, ếch sẽ tập trung vào phát triển thịt và đùi. Đừng lo lắng nếu chúng ăn ít hơn trong thời gian này.
Bổ sung dinh dưỡng: Cung cấp thuốc kháng sinh nhẹ, vitamin C, và men tiêu hóa để tăng sức đề kháng của ếch.
Dựa trên các hướng dẫn này, bạn có thể nuôi ếch một cách hiệu quả và đạt được kết quả tốt trong kỹ thuật nuôi ếch của mình.
Cách trị một số bệnh thường gặp của ếch
Bệnh đường ruột của ếch
Nguyên nhân khiến cho đàn ếch bị phình bụng thường là do chúng ăn thức ăn dư thừa hoặc thức ăn đã bị ôi thiu, dẫn đến phần bụng của chúng trở nên phồng lên bất thường và gây khó khăn trong việc bơi lội.
Để khắc phục tình trạng này, bạn có thể thực hiện các biện pháp sau:
Bắt riêng từng con ếch và đặt chúng vào một hồ khác để tập trung quan sát.
Sử dụng thuốc ganidan hoặc berberin, trộn chúng với thức ăn và cho ếch ăn trong khoảng 3-5 ngày liên tiếp. Điều này giúp chúng hồi phục.
Hoặc sử dụng thuốc sunphadiiazinc, với liều lượng khoảng 4-5g/kg thức ăn, trộn đều và cho ếch ăn trong khoảng 4-5 ngày liên tiếp.
Lưu ý rằng trước khi cho ăn thuốc, bạn nên đói đang ếch trong vòng 1-2 ngày để kích thích chúng ăn thức ăn chứa thuốc.
Bệnh giun sán
Khi nuôi ếch, chúng ta thường gặp phải bệnh giun sán trên ếch, và nguyên nhân thường xuất phát từ nguồn nước trong hồ hoặc từ sự tiếp xúc với sự nhiễm sán qua thức ăn của chúng. Ếch thường mắc các loại giun sán như sán lá, sán xơ mít và giun ký sinh.
Để điều trị bệnh này, chúng ta có thể sử dụng thuốc sổ giun hoặc thuốc chống sán như piperacilin. Trộn thuốc với thức ăn và cho ếch ăn vài lần theo liều lượng đã hướng dẫn, sau đó bệnh thường sẽ được khắc phục.
Bệnh mù mắt của ếch
Khi nuôi ếch, quan sát và kiểm tra đôi mắt của chúng rất quan trọng. Nếu bạn thấy mắt của một con ếch trở nên đục, đó có thể là dấu hiệu của bệnh mù. Để ngăn chặn sự lây lan của bệnh này, cần thực hiện các biện pháp sau đây khi nuôi ếch trong hồ xi măng.
Bước 1: Bắt các con ếch bị trắng đục mắt ra khỏi hồ.
Bước 2: Ngâm các con ếch bị trắng đục mắt trong oidien với tỷ lệ 3-5% cho mỗi mét vuông của hồ.
Bước 3: Nếu ếch bị vẹo cổ, bạn có thể sử dụng thêm norocien với liều lượng 100g cho mỗi 500 - 700kg ếch thịt.
Bước 4: Thời gian điều trị kéo dài từ 4-5 ngày, và nếu bệnh chưa khỏi hoàn toàn, bạn cần tiếp tục điều trị cho đến khi chúng khỏi hoàn toàn.
Bước 5: Các con ếch có biểu hiện chết dần do bệnh mù mắt cần được bắt ra và tiêu hủy để ngăn chặn sự lây lan của bệnh.
Vì nước trong hồ xi măng thường khá sạch và không có bùn đất, nên việc quan sát để phát hiện và xử lý kịp thời các con ếch bị bệnh mù mắt là rất quan trọng.
Bệnh cạnh tranh ăn của ếch
Trong quá trình nuôi ếch trong hồ xi măng, nếu bạn cho ếch quá nhiều, có thể dẫn đến sự phát triển không đều và gây ra tình trạng cạnh tranh về thức ăn. Con ếch lớn có thể ăn hết thức ăn và chống lại con nhỏ.
Để giải quyết vấn đề này, bạn cần thực hiện các biện pháp sau:
Kiểm tra hồ nuôi ếch thường xuyên để phân loại và tách các con nhỏ ra khỏi hồ chính và đưa vào hồ khác để nuôi riêng.
Cung cấp đủ lượng thức ăn cho hồ ếch, nhưng cũng cần kiểm tra tình trạng sau khi cho ăn trong vòng 2 tiếng. Nếu bạn thấy tụi ếch vẫn đang nháo nhào và tranh giành thức ăn, điều này cho thấy chúng vẫn đói và cần thêm thức ăn.
Thu hoạch ếch
Bà con có thể thu hoạch ếch sau khoảng 3 - 3,5 tháng nếu tuân thủ kỹ thuật nuôi ếch đúng cách. Quá trình thu hoạch trong hồ xi măng cũng khá đơn giản. Mỗi con ếch có thể nặng từ 200 - 300g.
Trước khi tiến hành thu hoạch, hãy bỏ đói ếch khoảng 1 ngày và xả hết nước trong hồ bằng cách dùng vợt hoặc lưới để bắt ếch ra.
Khi đã bắt hết ếch, hãy thực hiện công việc vệ sinh hồ để chuẩn bị cho việc nuôi lứa mới.
Mô hình nuôi ếch trong hồ xi măng là một mô hình dễ thực hiện nhưng mang lại hiệu quả kinh tế cao nhất trong số các mô hình nuôi ếch hiện nay. Chúc bà con thành công trong việc nuôi ếch!